大埔-下竹田去！！

七.八月竹筍的採收
對大埔來說可是重頭戲啦
因為竹子對大埔可是很重要的經濟作物哩
所以今天要下竹田去喔！
今天我們的導遊是燕美陶藝工作坊的2位帥氣挺拔的國中生
他們帶我們下竹田去見識見識
他們也順便看看竹筍生長的情況
一路上
2位青少年的腳步健步如飛
穿著耐吉.愛迪達運動球鞋的我們
居然還追不上只穿藍白英雄牌拖鞋的他們
直見他們在遠方笑嘻嘻的大喊
叫我們能不能動作快點

還好一路上有許多有趣的植物.昆蟲引開我們的注意力
邊看邊追趕健步如飛的導遊
好像也不那麼累了
當然還有發現竹筍長出來啦
不過我們的導遊說
"筍子不夠多啦！這樣還不夠來採"
不過一切的一切都值得拉
我們下到水庫底囉
看阿
有多美！！
回程的路上
見著了他們的筍寮
割筍的時候
把割下來的筍子先在筍寮做初步處理
在帶回鎮上的工廠處理
割筍實在很辛苦阿！！
不是我們這種城市肉腳隨便就可以體會的！